美國營養師說好的粗飼料讓一個平庸營養師看上去像一個天才，差的粗飼料可以讓一個天才營養師看上去像一個傻子，這非常形象的說明了粗飼料質量對於奶牛營養的重要性。
當牧場粗飼料質量欠佳的情況下，大香蕉视频在线观看要合理使用短纖維飼料，提高采食量。
現在使用比較多的就是甜菜粕和全棉籽，豆皮現在不好買，而且價格也比較高。上圖是大香蕉视频在线观看使用過的短纖維飼料。大香蕉视频在线观看使用甜菜粕不是替代玉米，而是替代粗飼料，目的是為了提高奶牛的采食量，但是，又不影響奶牛的瘤胃健康。
全棉籽所有牧場應該都在用，但是價格比較高，有的地方現在3800、4000多一噸了，它對奶牛采食量的貢獻特別是對奶牛脂肪的貢獻還是非常大的。大香蕉视频在线观看目前正在嚐試減少全棉籽的使用。
提高澱粉的利用效率
奶牛產奶主要靠能量，能量主要是澱粉提供。因此，大香蕉视频在线观看希望更多的澱粉在瘤胃消化、促進微生物蛋白合成，提高產量。
澱粉來源主要有三種：壓片玉米，玉米顆粒和青貯玉米。壓片玉米質量控製標準一是容重，要求做到360-380克/升；二是厚度小於2毫米，非常薄才行。第三是完整性，壓片玉米的片要非常完整。
玉米顆粒的質量卡控一是容重，大香蕉视频在线观看現在做到680克/升。粉碎細度，大香蕉视频在线观看用的是1.5-2毫米篩。因為越細產量越低，牧場的粉碎機容量有限。所以，大香蕉视频在线观看現在做到1.5毫米篩，而不是1毫米篩。
青貯玉米怎麽才能提高澱粉利用效率呢？第一，做青貯時，控製籽粒破碎。在收青貯時候，用馬克杯取1升青貯料，然後數一數整粒的個數，基本能做到小於2粒。
較後，開窖時間大香蕉视频在线观看要求三個月以上。一般來說，6個月左右較好，發酵較完全，澱粉在瘤胃的利用率較高。但大香蕉视频在线观看考慮到儲存能力和資金周轉情況，大香蕉视频在线观看3個月左右就開窖了。
牧場日糧配方對澱粉的依賴比較大。我見過一些大牧場的配方，配方澱粉大都不低於25%，有些27-28%，甚至還有30.5%。低澱粉配方是否可行？上表配方是美國2009年做的數據，他們用了三種水平的澱粉，從17.7%、21%到24.6%不等。其實，24.6%的澱粉並不高，因為大香蕉视频在线观看現在的配方能做到26-28%左右。配方具體怎麽做呢？首先，粗飼料差別不大。大香蕉视频在线观看可以看到玉米青貯、草青貯、苜蓿的用量基本沒有區別。那麽如何調控澱粉水平呢？(1)變動玉米粉的水平，玉米粉從3.4%、4.1%提高到16.9%；（2）減少甜菜粕的使用量，從6.7%、3.4%到不用甜菜粕。（3）調整麥麩的使用量，從13.4%、10.1%到6.8%不等。所以，通過增減玉米粉、甜菜粕、麥麩的用量來控製配方的澱粉水平。當然，還有一些其它原料，包括DDGS、預混料，主要還是澱粉含量不一樣。
這三個配方的澱粉指標不一樣，其它指標是不是有區別呢？從上表可以看到，蛋白在17.5%左右，大香蕉视频在线观看現在基本能做到16.5-17%不等。可溶性蛋白非常高，分別為39.7%、40.9%、43%，這比大香蕉视频在线观看做的要高一些。NDF水平也比大香蕉视频在线观看高，因為用了一些麥麩、DDGS、甜菜粕。還有一個指標是澱粉體外消化率，澱粉消化率還是比較高的。糖份都低於5%，大香蕉视频在线观看的理論配方能做到5%-6%。脂肪4-5%，大香蕉视频在线观看配方脂肪也是4%-5%左右。
這三種澱粉水平的配方對產量和采食量有哪些影響？大香蕉视频在线观看可以看到，這三種澱粉水平的配方，采食量沒有任何差別，它的P值是0.51，沒有顯著性差異。而且產量都非常高，40多公斤。雖然產量數據稍微有差別，但是，統計上差異不顯著。這些說明單純依靠澱粉來提高產量隻是思路之一，大香蕉视频在线观看完全可以通過一些低澱粉的配方來實現同樣水平的產量。