1、鐵
奶牛體內的鐵是牛奶的必要成分之一，存在於血液、肌肉、肝、脾及骨髓中，主要是作為氧的載體以保證體組織內氧的正常輸送，並參與細胞內生物氧化過程。缺鐵時常表現為貧血症。奶牛對鐵的需要量為50mg/kg，犢牛可提高到100mg/kg。
2、鈷
鈷參與蛋白質代謝、碳水化合物代謝，是瘤胃微生物生長必需的。瘤胃微生物利用鈷合成維生素B12。當缺乏鈷時，奶牛則會出現維生素B12的缺乏，主要表現為營養不良，生長停滯、消瘦、貧血等。奶牛每日鈷的補給量為0.1~0.4mg/kg。鈷的較大耐受量為10mg/kg。
3、銅
銅是構成血紅蛋白的成分之一，是體內多種酶的激活劑，具有催化血紅蛋白合成的作用。機體缺銅時往往會出現貧血、運動失調、生長緩慢、被毛粗亂、骨代謝異常等現象，同時會影響泌乳量及導致繁殖疾病的增加。奶牛對銅的需要量為6~12mg/kg。
4、錳
錳與生長、繁殖、三大產能營養素的代謝有關，是體內多種酶的活化劑。日糧中缺乏錳會引起犢牛軟骨組織增生、管關節腫大，還可導致母牛發情征象遲緩或減退，影響受胎率。錳過量則會降低體內鐵貯量而產生缺鐵性貧血。奶牛日糧中錳的供給量為20~40mg/kg。在大量飼喂大麥、玉米等時建議補充糠麩類飼料、碳酸錳、氯化錳、硫酸錳等。
5、鋅
鋅是內多種酶的成分，還是胰島素的組成成分，參與碳水化合物、核酸、蛋白質的代謝。鋅缺乏時，會受阻奶牛生長，降低飼料采食量及利用率，皮膚出現不全角質化、被毛易脫落，嚴重時會影響繁殖機能。鋅過高則不利於機體對鐵和銅的吸收利用，影響瘤胃微生物的生長。乳牛體內約含鋅20mg/kg，對於高產母牛每千克飼料幹物質中含鋅量必須達到40mg/kg。
6、碘
碘在機體內含量甚微，多集中於甲狀腺中，參與許多物質的代謝過程，對動物健康、生產等有重要影響。缺碘時，會降低機體代謝水平、甲狀腺腫大、發育受阻等。碘的補給量以每千克幹物質飼料中供應量為0.4~1.2mg為宜。
7、硒
硒分布於全身所有組織中，以肝、腎、肌肉中分布較多。硒是穀胱甘肽過氧化物酶的主要成分並依賴硒而致活。硒和維生素E具有相似的抗氧化作用。硒不足，可引發白肌病肝壞死、生長遲緩、繁殖力下降等。奶牛每天飼喂3mg~6mg硒，可提高其免疫力，降低胎衣不下、乳房炎的發病率，縮短空懷天數和減少牛奶中體細胞數。