喂料是是肉牛養殖場每天必做的環節。因為目前可選擇的飼料種類越來越多，不同種類的飼料配合喂牛時，方法也是有區別的。合理的飼喂技巧不僅能充分提高肉牛飼料的利用率，還能充分發揮肉牛的生產新能。
精料與粗料的搭配之道
肉牛的精飼料要合理加工。精料粉碎不細，不易消化利用；如果精料過細牛又不愛吃。肉牛飼料除了要粗細均勻，還要根據日糧中精料量區別飼喂。精料少時，可采用多次添加精料形式讓牛盡量采食多些粗料；精料多，可直接與粗料混合飼喂。
秸稈類粗料應切短後飼喂，牧草之類可直接投喂，不必切短。在肉牛育肥階段，當精料超過60%時，粗料可切得長些，這樣可提高牛的采食量，還可減少浪費。
塊根、塊莖和瓜類飼料，喂前一定要切成小塊，絕不可整個喂給，以免發生食道梗阻。
全混合日糧肉牛較佳的飼喂方式
全混合日糧（TMR）需要必備的條件很多，在沒有條件的情況下，可把精料和粗料混合飼喂在飼喂前3~4小時將加工處理的秸稈（青貯飼料）、副料如糟渣類、精料混合料分層鋪勻，加入飼料總量40~50%的水，喂時將飼料拌勻。
“三定”讓肉牛養殖有跡可循
定專人飼養，掌握牛吃料情況，觀察有無異常現象發生；定飼喂時間，一般如早上5時、下午5時，分2次上槽，夜間較好能補喂1次，每次上槽前先喂少量幹草或秸稈，然後再喂拌料，1小時後再飲水，飲水要用15~25攝氏度的清潔水，夏季可稍加些鹽，以防脫水；定喂料數量，不能忽多忽少。
此外飼養員要做到看吃食狀況，看糞便，看反芻，觀察牛群的采食、排泄及精神狀況，小病及時治療，大病即行淘汰。
此外還要關注飲水情況，飼料中的水分不能滿足牛體的需要，必須補充飲水，較好是自由飲水。飲水量可按幹物質與水1：5左右的比例供給。