回答：牛奶在吸收較好的時候才有助於長個子。
大香蕉视频在线观看知道，牛奶含有豐富的鈣和蛋白質，這些營養素都是利於長個子的。所以，處於生長發育期的兒童青少年，每天攝入充足的奶製品，有利於身高的增長。
要想讓牛奶中的營養素充分得到吸收利用，當然要提高牛奶的消化吸收利用率。下麵就談談怎樣喝牛奶更健康。
1、不宜空腹喝奶。因為人體空腹時胃腸蠕動快，牛奶中營養物質往往來不及被吸收就匆匆進入大腸。而且空腹喝奶，容易讓胃酸直接和牛奶大量接觸，導致牛奶中的蛋白質凝固，使牛奶不利於吸收。喝牛奶前較好先吃些餅幹、糕點等，或邊吃點心邊喝牛奶。牛奶一般在飯後半小時喝較有營養價值。
2、晚上喝奶更有利。科學研究發現，人體中的鈣代謝會有一個特殊的規律：晚間尤其是午夜之際，血漿鈣含量會出現一個“低穀”，迫使機體通過調節機製調運一部分骨骼中的鈣來補充。這時血漿鈣的濃度比較低，如果在飲食中增加鈣的攝入，有利於維持血漿鈣濃度和骨鈣的沉積。因此臨睡前喝杯牛奶，可補償人體夜間對鈣的需求。
3、牛奶不宜加糖煮沸。牛奶中含有豐富的氨基酸，在高溫條件下牛奶中的賴氨酸與糖發生美拉德反應，生成一種新化合物——果糖基氨基酸。這種物質非但不能為人體消化吸收，反而影響人體健康。
4、牛奶較好新鮮飲用。但不建議冷藏後直接飲用，太涼的食物容易刺激腸胃，特別會加重乳糖不耐受症狀，造成腹瀉。但是牛奶加熱的溫度不要超過60攝氏度，特別是巴氏消毒奶，溫度過高會破壞牛奶中的有益成分。一般用熱水器中的熱水浸泡5分鍾即可。
5、合理搭配食物。喝牛奶時要選擇好搭配的食物，比如可以搭配麵包、燒餅、各種麵食等碳水化合物，這樣避免因為碳水化合物攝入不足而導致蛋白質的分解供能。牛奶不宜與含鞣酸的食物同吃，如濃茶、柿子以及菠菜、莧菜等草酸含量較高的蔬菜等，這些食物容易與牛奶反應結塊成團，影響消化吸收。
當然，促進身高增長有很多因素，單純靠吃某一種食物並不能有奇效。除了注意足量攝入奶製品外，還應飲食均衡，營養全麵，特別要增加體育鍛煉，這樣才能有效促進生長發育。